BitSushi – Sicherheit, der man vertrauen kann.

Wir streben danach, nicht nur ein unvergleichliches Sushi-Erlebnis zu bieten, sondern auch die absolute Sicherheit unserer Gäste zu gewährleisten.

BitSushi arbeitet nach den höchsten internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit. Unsere gesamte Produktion und Lieferkette basiert auf dem HACCP-System (Hazard Analysis and Critical Control Points). Damit stellen wir sicher, dass jedes Sushi nicht nur frisch und köstlich, sondern auch absolut sicher für den Verzehr ist.

1. Präzise Risikoanalyse und Kontrolle

Wir identifizieren und überwachen alle kritischen Punkte im Produktionsprozess – von der Auswahl des Fisches bis hin zur Verpackung und Lieferung. So wird jedes mögliche Risiko für die Lebensmittelsicherheit konsequent ausgeschlossen.

2. Strenge Qualitätsstandards nach HACCP

Alle Zutaten und Arbeitsprozesse werden regelmäßig überprüft und dokumentiert. Unsere Mitarbeiter sind speziell nach HACCP-Richtlinien geschult, um höchste Qualität und absolute Hygiene zu gewährleisten.

3. Transparenz und Vertrauen für unsere Kunden

Unsere Philosophie ist es, Sushi zu liefern, das nicht nur lecker und frisch ist, sondern auch mit vollständiger Transparenz und Sicherheit. So können unsere Kunden mit gutem Gewissen genießen.

Unsere Philosophie – Sicherheit als Teil der Achtsamkeit

Im Sinne des japanischen Gleichgewichts bedeutet Achtsamkeit nicht nur Geschmack und Qualität, sondern auch Verantwortung. Durch die Einhaltung internationaler Sicherheitsstandards verbinden wir traditionelle Sushi-Handwerkskunst mit modernem Verantwortungsbewusstsein.

Geprüfte Lieferanten – garantierte Sicherheit

Alle unsere Zutaten stammen von zertifizierten Partnern, die ebenfalls nach HACCP und internationalen Normen arbeiten. Jeder Schritt – von der Lagerung über die Verarbeitung bis hin zur Lieferung – wird dokumentiert, kontrolliert und überwacht.

• Schnell, sicher, zuverlässig
• HACCP-zertifizierte Prozesse
• Strenge Qualitätskontrollen
• Schnelle und sichere Lieferung

Mit BitSushi genießen Sie Sushi mit dem besten Geschmack – und mit absoluter Sicherheit.